11 Alimentos proteicos

Por que consumir alimentos proteicos? A proteína é um macro nutriente formado por aminoácidos que são essenciais para um ótimo crescimento e funcionamento do corpo humano. Enquanto o corpo tem a habilidade de fabricar vários aminoácidos necessários para a produção de proteína, outros aminoácidos essenciais não podem ser produzidos pelo que devem ser buscados em fontes de alimentos proteicos de origem animal e/ou vegetal.


Os alimentos proteicos de origem animal costumam conter aminoácidos essenciais completos, e também se podem obter os aminoácidos essenciais através de uma dieta muito variada de produtos vegetais. Deu-Se uma grande controvérsia em torno da quantidade de alimentos proteicos que uma pessoa deve comer por dia, recomenda-se atualmente um consumo de proteína de 46 gramas para mulheres entre os 19-70 anos e 56 gramas para homens entre os 19-70 anos.


Qualquer excesso na ingestão de alimentos proteicos se transforma em energia que o corpo faz uso, e também se diz que o excesso de proteína pode causar uma tensão sobre o fígado.


Por outro lado, uma deficiência na ingestão de proteína leva à atrofia do músculo, e o funcionamento incorreto do corpo humano em geral. Em seguida, você verá uma lista de produtos alimentícios comuns com os conteúdos de proteína mais altos do que a proporção de calorias.


10 Alimentos proteicos em grande quantidade


1: Peixe (Atum, Salmão, Halibut)

Proteína em 100g3oz filé (85g)Proteínas por calorías26g22g1g proteína pr 4.5 calorias

Outros peixes ricos em proteína por filé (3oz ou 85g): Atum (22g), Salmon (22g), Halibut (22g), Pargo (22g), Vara(21g), Solha, vermelha e Linguado (21g), Bacalhau (20g), Tilápia (17g).


Alimentos proteicos2: Lombo de porco (porcións)

Proteína em 100g1 lote (134g,~5oz)Proteínas por calorías25g33g1g proteína por 5.2 calorias

Filé assado 3oz (28g) da 23g de proteína, presunto 3oz (28g) fornece 18g de proteína, 1 fatia de bacon crocante (8g) dada 3g de proteína.


3: Peito de peru (peito de frango)

Proteína em 100gMedia peito (306g)Proteína por calorías30g92g1g proteína per 4.5 calorias

Frango: Peito de frango (58g) da 17g de proteína. Coxa de frango (69g) fornece 18g de proteína. Contra o coxa de frango (37g) da 9g de proteína.


4: Queijo (Mussarela livre de gordura)

Proteína in 100g1oz chop (28g)Proteínas por calorías32g9g1g proteína por 4.7 calorias

Outros queijos ricos em proteínas por 28 gramas(28g): Queijo Cottage sem gordura (5g), Queijo suíço livre de gordura (8g), Chedar livre de gordura (6g), Parmesão (10g), Romano (9g). *O queijo mussarela e o queijo Cottage sem gordura são os alimentos proteicos fornecem a maior quantidade deste nutriente por caloria, os queijos inteiros normalmente fornecem um grama de proteína por 20 calorias, e são feeds menos ideais de proteína.

5: carne Bovina magra and carne de vitela (Baixo teor de gordura)

Proteína em 100g3oz chop (85g)Proteínas por calorías36g31g1g proteína por 5.3 calorias

Bife T-Bone 3oz (28g) da 19g de proteína, 1 porção de bife Perky (20g) da 7g de proteína.

6: Tofu

Proteína in 100g3oz chop (85g)Proteína por calorías7g6g1g proteína por 7.4 calorias

7: Feijão (Feijão de soja maduros)

Proteína em 100g1 xícara (172g)Proteína por calorías17g29g1g proteína per 10.4 calorias

Outros grãos ricos em proteína por copo de feijão cozido: Feijão vermelho (17g), Feijão (17g), Feijão lima (15g), Feijão (14g), Feijão preto (15g), Feijão mung (14g).


8: Iogurte, leite e leite de soja.

Proteína em 100g1 copo (245g)Proteína por calorías6g14g1g proteína per 18 calorias

1 copo de leite desnatado (245g) fornece 8g de proteína, 1 copo de leite de soja (243g) fornece 8g de proteína.


9: Ovos (Especialmente claras de ovos)

Proteína em 100g1 ovo grande (50g)Proteínas por calorías13g6g1g proteínas por 12 calorias

1 clara de ovo (33g) da 4g proteína, 1g de proteína por 4.4 calorias.


11: Nozes e sementes.

Proteína em 100g1 28 gramas (28g)Proteínas por calorías33g9g1g proteína per 15.8 calorias

Outras nozes e sementes altas em proteínas (Gramas de proteína por 28 gramas) (28g)): amendoim (7g), Amêndoas (6g), Pistache (6g), Sementes de girassol (6g), sementes de linho (5g), nozes misturadas.(4g)


Alimentos proteicos, os isolados de proteína


Devido a que o consumo em excesso de proteína pode ter efeitos nocivos para a saúde, o emprego de alimentos proteicos isoladas deve ser muito cuidadoso, mas também é a melhor opção para os que prevêem aumentar moderadamente a ingestão de proteína ou ganhar peso e massa muscular Quais são os alimentos proteicos isolados?

Proteína por 100 gramosCaloríasProteína(g) por CaloríaGelatina seca sem azúcar86 gramos335 calorías1g por 3.9 calPolvo de claras de huevo82 gramos376 calorías1g por 4.6 calProteína de soja aislada81 gramos338 calorías1g por 4.2calGluten75 gramos370 calorías1g por 4.9 calEspirulina (Alga marinha seca)58 gramos290 calorías1g por 5calHarina de amendoim sem grasa52 gramos327 calorías1g por 6.3 calHarina de sementes de girassol sem grasa48 gramos326 calorías1g por 6.8 calHarina de soja baixa em grasa47 gramos372 calorías1g por 7.9 calLeche em pó de baixa grasa36 gramos362 calorías1g por 10calSuero seco13 gramos353 calorías1g por 27.2 cal

Outros alimentos proteicos

Almendras21g por 100 gramas de porção (575 calorias)30g por copo (143 gramas) (822 calorias)6g por 28 gramas (28 gramas) (161 calorias)Pistache (secos e torrados)21g por 100 gramas de porção(571 calorias)26g por copo (123 gramas) (702 calorias)6g por 28 gramas (28 gramas) (160 calorias)Maní24g por 100 gramas de porção (585 calorias)35g por copo (146 gramas) (854 calorias)7g por 28 gramas (28 gramas) (164 calorias)Nueces14g por 100 gramas de porção (673 calorias)19g por copo (135 gramas) (909 calorias)4g por 28 gramas (28 gramas) (188 calorias)Pacana9g por 100 gramas de porção (691 calorias)9g por copo (99 gramas) (684 calorias)2.6 g por 28 gramas (28 gramas) (193 calorias)Sementes de girasol21g por 100 gramas de porção (584 calorias)30g por copo (140 gramas) (818 calorias)6g por 28 gramas (28 gramas) (164 calorias)Cacau em pó (sem açúcar)20g por 100 gramas de porção (229 calorias)17g por copo (86 gramas) (197 calorias)1g por colher de chá (5 gramas) (11 calorias)Sementes de lino18g por 100 gramas de porção (534 calorias)31g por copo (168 gramas) (897 calorias)2g por colher de sopa (10 gramas) (53 calorias)Sementes de ajonjolí18g por 100 gramas de porção (573 calorias)26g por copo (144 gramas) (825 calorias)1.6 g por colher de sopa (9 gramas) (52 calorias)

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